我该如何判断这是否属于侵权行为？

擅自挖掘你土地属于侵权行为。依据《民法典》相关规定，行为人未经允许挖掘他人土地，造成财产损失，需承担侵权责任。若不及时处理，可能导致土地破坏加剧，损失扩大，甚至影响土地使用功能。
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土地被擅挖属侵权。处理方式：1.收集证据，如拍照、录像等；2.与侵权人协商，要求停止并赔偿；3.若协商不成，报警并寻求法律援助；4.必要时向法院起诉，要求侵权人承担法律责任，包括恢复原状或赔偿损失。
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对此侵权行为，常见处理方式有协商、诉讼等。可先尝试与对方协商，要求停止侵害并赔偿；协商无果时，可向法院提起诉讼，维护自身合法权益。